2008年03月12日
パンがキタ－！
昨日、宅配便が来ました。
中身は３月７日の記事でご紹介した１斤５，０００円のパン。
名前は北新地食パン。
製造元は大阪のイタリア料理店ノノピアーノさん。
到着して箱を開封したところ。
非常に丁寧な梱包でなおかつ
外箱などは白一色で清潔感がある。
中央の紙は納品書を含めたものが
まとめて入っています。
これは中に入っていたパンとパンのパッケージに添えられていたメモ。
食パンもプラケースに入れて可愛らしいリボンをつけると
凄く雰囲気変わりますね
メモはリボンの隙間に入れられておりました。
左は今回セットで売られていたバター。
エシレバターと言います。
フランス中西部、エシレ村で製造されているバターとの事で
こちらのパンにも勿論使われています。
英国やモナコ王室、フランス大統領府、三ツ星レストラン、
一流ホテルなどで使用される高級発酵バター。
その歴史は１００年以上で世界のシェフお墨付きの一品。
限定空輸されたものを提供との事です。
右はこれらの詳細な紹介をした非常に細かいバターの紹介文。
読んでいるとそのバターがいかにして作られ、
大切にされているか良くわかります。
これは箱を開けたときに
最初に目に付いたカード。
やや厚めのハガキサイズのカードには
食パンの紹介が簡単にされています。
こちらの食パンはエシレバターを普通の
食パンの３倍量程使って焼き上げているためトーストするとパンの中のバター成分が溶け出してサクッとした歯ざわりの中に甘い美味しさが楽しますとの事。
また、水を一切使わず牛乳を使用することにより
甘みを感じる味に仕上げていると説明。
裏面にもパンの食べ方が紹介されています。
こちらは両方とも商品に対する明細書。
左はお届け内容明細書。
内容の明細とお店からお客様へと題してお礼文が添えられていて
こちらにも美味しく食べるコツが紹介。
右はお買い上げ明細書。
商品番号や価格、お届け先住所やお店の連絡先など非常に細かいです。
通販を利用しているとこれらを一緒にしているお店もあったりしますが、
こちらはキチンと分けていて随分としっかりした印象を持ちました。
こちら、お買い上げ明細の
金額部分です。
今回はホワイトデー送料無料！という
企画で送料は０円。
さらに通常パンとバターのセットは
５，８００円の所５，０００円という
値段で販売されていました。
数量は限定されているようです。
本当に５，０００円でしたでしょ～
さぁ、お待たせしました。
いよいよパンの登場です！！！
←待たせすぎ？？
左側は食パンの塊を一部分ちぎって切り離した表面。
右側は軽く焼いてエシレバターを塗ったもの。
パンはちぎった時、表現するならふわふわしてちぎりにくいということは
全く無く、どっしりとしたパンなのでちぎることは簡単にできます。
軽く湿り気を与えてからトーストするよう焼き方メモにあったので
その通りに焼いて気持ちバターをたっぷり目につけてみました。
ひと口かじるとパンのどっしり具合はもちもちな食感のためのようです。
ベーグルというパンがありますが、あのもちもち感をやわらかく
ソフトにした感じといえば何となく伝わるかと思います。
すぐに感じるのは噛めば噛むほどパンそのものが甘いという表現を
されていましたが、その甘さというのがだんだんとわかってきます。
決して甘すぎるということは全くありません。
ほんのりという表現がまさにピッタリ。
そしてバターが塗ってあるのでその香りと塩味がパンの甘さに更に加わって
完成された味になります。
今回はもちもち感を楽しむためにトーストは軽めにするよう
紹介されていましたが、こんがりキツネ色に焼いてみても
また違った味わいが楽しめると思います。
パンの焼き方にあった『たくさん練りこんだエシレバタ－が溶け出して』という
表現がちょっと自分には伝わりにくかったです。
価格が高いのは材料代、特にバターが１キロ６，０００円の
卸値ということがあるのかな？
ということと、機械練りではなく一つ一つ手で
生地を練っているとのことでその手間が価格に反映
されているのでしょうか。
今まで食べたパンの中ではちょっと変わった食感と味のパンでした。
価格なだけに気軽に食べることはなかなか難しいですが、
気になった方は是非どうぞ。
食べ物の味というのは結局のところ
自分で味わってみないとわかりませんからね。
私は『こういうパンもあるんだ！
美味しかった
』です。
大変本日は長い記事となりました。
最後までご覧いただきましてありがとうございます
--------------------------------------------------------------------------------------
パンの詳細
商品名 北新地食パン
大きさ 7.5 cm X 18.5 cm X 8.5 cm
重さ 480 g
販売先 ノノピアーノ
価格 エシレバターとセットで５，０００円
※購入時です 価格はその都度ご確認下さい
中身は３月７日の記事でご紹介した１斤５，０００円のパン。
名前は北新地食パン。
製造元は大阪のイタリア料理店ノノピアーノさん。
到着して箱を開封したところ。
非常に丁寧な梱包でなおかつ
外箱などは白一色で清潔感がある。
中央の紙は納品書を含めたものが
まとめて入っています。
これは中に入っていたパンとパンのパッケージに添えられていたメモ。
食パンもプラケースに入れて可愛らしいリボンをつけると
凄く雰囲気変わりますね
メモはリボンの隙間に入れられておりました。
左は今回セットで売られていたバター。
エシレバターと言います。
フランス中西部、エシレ村で製造されているバターとの事で
こちらのパンにも勿論使われています。
英国やモナコ王室、フランス大統領府、三ツ星レストラン、
一流ホテルなどで使用される高級発酵バター。
その歴史は１００年以上で世界のシェフお墨付きの一品。
限定空輸されたものを提供との事です。
右はこれらの詳細な紹介をした非常に細かいバターの紹介文。
読んでいるとそのバターがいかにして作られ、
大切にされているか良くわかります。
これは箱を開けたときに最初に目に付いたカード。
やや厚めのハガキサイズのカードには
食パンの紹介が簡単にされています。
こちらの食パンはエシレバターを普通の
食パンの３倍量程使って焼き上げているためトーストするとパンの中のバター成分が溶け出してサクッとした歯ざわりの中に甘い美味しさが楽しますとの事。
また、水を一切使わず牛乳を使用することにより
甘みを感じる味に仕上げていると説明。
裏面にもパンの食べ方が紹介されています。
こちらは両方とも商品に対する明細書。
左はお届け内容明細書。
内容の明細とお店からお客様へと題してお礼文が添えられていて
こちらにも美味しく食べるコツが紹介。
右はお買い上げ明細書。
商品番号や価格、お届け先住所やお店の連絡先など非常に細かいです。
通販を利用しているとこれらを一緒にしているお店もあったりしますが、
こちらはキチンと分けていて随分としっかりした印象を持ちました。
こちら、お買い上げ明細の
金額部分です。
今回はホワイトデー送料無料！という
企画で送料は０円。
さらに通常パンとバターのセットは
５，８００円の所５，０００円という
値段で販売されていました。
数量は限定されているようです。
本当に５，０００円でしたでしょ～
さぁ、お待たせしました。
いよいよパンの登場です！！！
←待たせすぎ？？左側は食パンの塊を一部分ちぎって切り離した表面。
右側は軽く焼いてエシレバターを塗ったもの。
パンはちぎった時、表現するならふわふわしてちぎりにくいということは
全く無く、どっしりとしたパンなのでちぎることは簡単にできます。
軽く湿り気を与えてからトーストするよう焼き方メモにあったので
その通りに焼いて気持ちバターをたっぷり目につけてみました。
ひと口かじるとパンのどっしり具合はもちもちな食感のためのようです。
ベーグルというパンがありますが、あのもちもち感をやわらかく
ソフトにした感じといえば何となく伝わるかと思います。
すぐに感じるのは噛めば噛むほどパンそのものが甘いという表現を
されていましたが、その甘さというのがだんだんとわかってきます。
決して甘すぎるということは全くありません。
ほんのりという表現がまさにピッタリ。
そしてバターが塗ってあるのでその香りと塩味がパンの甘さに更に加わって
完成された味になります。
今回はもちもち感を楽しむためにトーストは軽めにするよう
紹介されていましたが、こんがりキツネ色に焼いてみても
また違った味わいが楽しめると思います。
パンの焼き方にあった『たくさん練りこんだエシレバタ－が溶け出して』という
表現がちょっと自分には伝わりにくかったです。
価格が高いのは材料代、特にバターが１キロ６，０００円の
卸値ということがあるのかな？
ということと、機械練りではなく一つ一つ手で
生地を練っているとのことでその手間が価格に反映
されているのでしょうか。
今まで食べたパンの中ではちょっと変わった食感と味のパンでした。
価格なだけに気軽に食べることはなかなか難しいですが、
気になった方は是非どうぞ。
食べ物の味というのは結局のところ
自分で味わってみないとわかりませんからね。
私は『こういうパンもあるんだ！
美味しかった』です。大変本日は長い記事となりました。
最後までご覧いただきましてありがとうございます
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パンの詳細
商品名 北新地食パン
大きさ 7.5 cm X 18.5 cm X 8.5 cm
重さ 480 g
販売先 ノノピアーノ
価格 エシレバターとセットで５，０００円
※購入時です 価格はその都度ご確認下さい
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この記事へのコメント
レポートのおかげで
めちゃめちゃ食べたくなりました。
そして
すっっっっごくおなかすきました〜…
めちゃめちゃ食べたくなりました。
そして
すっっっっごくおなかすきました〜…
Posted by masako at 2008年03月12日 09:46
はぅぅぅ～
おいしそう。。。
食べたい・・・です！
おいしそう。。。
食べたい・・・です！
Posted by すぎぽん at 2008年03月12日 09:47
本当に来たんですね＼(◎o◎)／！
ちょっと変わった食感と味・・・が気になりますが
私なら、もったいなくて食べれないですね(^_^;)
ちょっと変わった食感と味・・・が気になりますが
私なら、もったいなくて食べれないですね(^_^;)
Posted by ｼﾓﾃｯｸ yoshie at 2008年03月12日 09:50
おいしいものには目がない私。
一度食べてみたいですね。
たしかに毎日食べれる値段じゃないですね。
一度食べてみたいですね。
たしかに毎日食べれる値段じゃないですね。
Posted by フューネ三浦
at 2008年03月12日 11:27
at 2008年03月12日 11:27え～っ？
5枚切りの厚さに切ってもトースト1枚分１０００円っすか？
豪華だ～！（笑）
5枚切りの厚さに切ってもトースト1枚分１０００円っすか？
豪華だ～！（笑）
Posted by ベンチャー企業のマネージャー at 2008年03月12日 11:30
at 2008年03月12日 11:30ん～おいしそ～
死ぬまでに一度は食べてみたい気もするけど…
ジャックさんのピッコロ食べたくなってきた～？
死ぬまでに一度は食べてみたい気もするけど…
ジャックさんのピッコロ食べたくなってきた～？
Posted by haha at 2008年03月12日 13:48
at 2008年03月12日 13:48エシレバターっとエレシバターってすぐいい間違えちゃう♪
パンの宅配はむかし１回だけあるけどハズレたなー・・それ以来
注文していないよ・・。ああでも美味しそう・・２０日また詳しく教えてくりょ。
パンの宅配はむかし１回だけあるけどハズレたなー・・それ以来
注文していないよ・・。ああでも美味しそう・・２０日また詳しく教えてくりょ。
Posted by しましま at 2008年03月12日 16:21
at 2008年03月12日 16:21こんばんは～コメントありがとうございます！！
＜ｍａｓａｋｏ様＞
おそれいります<m(__)m>
そのように言っていただけるとは記事にするの結構時間をかけたので
救われます(^_^)
もちもちした食感の食パン、はじめての経験でした。
お値段ははたして適当なのかわかりませんが、お店の方のパンに対する
思いは伝わってきました。
機会あれば是非ご自身で味わってみてください。
＜すぎぽん様＞
ダイエット中のすぎぽん様にはこのパン、残酷かもしれません(>_<)
トーストしてバターをたっぷり塗って．．．なんて我慢できませんよね。
紹介して申し訳ないのですが、たまにはお休みしてこのパンを
ご自身で味わってみてはいかがでしょうか？
もちもちした食感がお好きでしたら気に入っていただけるかと思います。
＜シモテック ｙｏｓｈｉｅ様＞
はい、本当に注文しちゃいましたよ！
通販は結構頼みます。
パンはそういえば初めてでした。
変わった食感とはもちもちとした食パンってはじめてだなと。
そして味も噛めば噛むほど味が出るではないですが、
甘みがだんだんじわじわとしてくるんですよ。
バター無くてもそれはそれで美味しいです。
なんだか面白いナァ～と思いまして．．．
勿体無いなと思いますが、ものは試しでオーダーしました。
リピートするかは価格のこともあるので余程じゃないと難しいですけどね。
＜フューネ三浦様＞
そうそう、美味しいものはまず自分で食べてみないとわかりませんよね。
クチコミって食べ物に限ってはあまり当てにならないと思ってます。
味って感じ方が人それぞれだから自分の舌にかかってくる。
ただ、値段が．．．って感じです。
良い材料と手間暇かかっているのはわかりましたけどね。
毎日食べたらこういうパンって飽きてしまうかもしれません。
一度くらいは．．．なパンでしょうか。
＜ベンチャー企業のマネージャー様＞
普通のパンの大きさの１斤という間隔だとこのパンの場合、
はじめ見たときは『小さい』です。
でも細長いので５等分するとそれこそハニートーストみたいな
とてつもなく部厚いパンになりますね。
濃厚な味わいで確かに普段食べているパンとは全くの別物です。
あんなに食パンが味するなんて思っても見ませんでした。
まだまだ世の中いろんなものがありますね。
こんなんで豪華なんて言ってられないかもしれません。
＜haha様＞
死ぬまでには．．．ってそんなに待たずに元気なうちに
食べてくださいね！
私はこういうパンってあるんだ～という感覚を覚えました。
ジャックのピッコロ、最近自分も食べてません。
ミルクよりチョコの方が自分は好きです（*^_^*）
旧加茂病院前を良く通りますが、ジャックも含めて何だか寂しいです。
少なからずあそこも病院が移転したら影響出たんでしょうね。
営業時間も確か今年から少し変えましたよね。
関係ないけど新病院の豊田厚生のパンはとっても美味しいですよ！
焼きたてに出くわすともぅ（*^_^*）
＜しましま様＞
エシレバター、パンもさることながらこのバター凄い香りが良いんだ～
パン食べちゃったら多分バター少し残るだろうからアスパラを
バターソテーして見たいと思ってる。
パン、はずれたことあるってどんななんだろう？？
確かにパンは焼いてから時間経つから通販に向いてるのか？って
思ったけどここは冷凍しちゃうんだよね。
ちょっと気になるので私も今度会うときに教えて～(^_^)
＜ｍａｓａｋｏ様＞
おそれいります<m(__)m>
そのように言っていただけるとは記事にするの結構時間をかけたので
救われます(^_^)
もちもちした食感の食パン、はじめての経験でした。
お値段ははたして適当なのかわかりませんが、お店の方のパンに対する
思いは伝わってきました。
機会あれば是非ご自身で味わってみてください。
＜すぎぽん様＞
ダイエット中のすぎぽん様にはこのパン、残酷かもしれません(>_<)
トーストしてバターをたっぷり塗って．．．なんて我慢できませんよね。
紹介して申し訳ないのですが、たまにはお休みしてこのパンを
ご自身で味わってみてはいかがでしょうか？
もちもちした食感がお好きでしたら気に入っていただけるかと思います。
＜シモテック ｙｏｓｈｉｅ様＞
はい、本当に注文しちゃいましたよ！
通販は結構頼みます。
パンはそういえば初めてでした。
変わった食感とはもちもちとした食パンってはじめてだなと。
そして味も噛めば噛むほど味が出るではないですが、
甘みがだんだんじわじわとしてくるんですよ。
バター無くてもそれはそれで美味しいです。
なんだか面白いナァ～と思いまして．．．
勿体無いなと思いますが、ものは試しでオーダーしました。
リピートするかは価格のこともあるので余程じゃないと難しいですけどね。
＜フューネ三浦様＞
そうそう、美味しいものはまず自分で食べてみないとわかりませんよね。
クチコミって食べ物に限ってはあまり当てにならないと思ってます。
味って感じ方が人それぞれだから自分の舌にかかってくる。
ただ、値段が．．．って感じです。
良い材料と手間暇かかっているのはわかりましたけどね。
毎日食べたらこういうパンって飽きてしまうかもしれません。
一度くらいは．．．なパンでしょうか。
＜ベンチャー企業のマネージャー様＞
普通のパンの大きさの１斤という間隔だとこのパンの場合、
はじめ見たときは『小さい』です。
でも細長いので５等分するとそれこそハニートーストみたいな
とてつもなく部厚いパンになりますね。
濃厚な味わいで確かに普段食べているパンとは全くの別物です。
あんなに食パンが味するなんて思っても見ませんでした。
まだまだ世の中いろんなものがありますね。
こんなんで豪華なんて言ってられないかもしれません。
＜haha様＞
死ぬまでには．．．ってそんなに待たずに元気なうちに
食べてくださいね！
私はこういうパンってあるんだ～という感覚を覚えました。
ジャックのピッコロ、最近自分も食べてません。
ミルクよりチョコの方が自分は好きです（*^_^*）
旧加茂病院前を良く通りますが、ジャックも含めて何だか寂しいです。
少なからずあそこも病院が移転したら影響出たんでしょうね。
営業時間も確か今年から少し変えましたよね。
関係ないけど新病院の豊田厚生のパンはとっても美味しいですよ！
焼きたてに出くわすともぅ（*^_^*）
＜しましま様＞
エシレバター、パンもさることながらこのバター凄い香りが良いんだ～
パン食べちゃったら多分バター少し残るだろうからアスパラを
バターソテーして見たいと思ってる。
パン、はずれたことあるってどんななんだろう？？
確かにパンは焼いてから時間経つから通販に向いてるのか？って
思ったけどここは冷凍しちゃうんだよね。
ちょっと気になるので私も今度会うときに教えて～(^_^)
Posted by yuan at 2008年03月12日 21:58
at 2008年03月12日 21:58素朴な疑問として、パン＆バターは冷凍とかではなく、常温で届いたのでしょうか？
注文しましたのブログを見てから、気になっていたのですが、バターが特に高価なものなんですね。なるほど。
確かにバターは高いほどおいしい気がします。
食べてみたいけど、値段が・・・って感じです。
注文しましたのブログを見てから、気になっていたのですが、バターが特に高価なものなんですね。なるほど。
確かにバターは高いほどおいしい気がします。
食べてみたいけど、値段が・・・って感じです。
Posted by ぷりん at 2008年03月12日 23:17
最近、食パンは買ってないんです。
なぜなら、よめがつくるから。
パンを作るようになってから、小麦粉に関心が向くようになりました。
やっぱりいい小麦粉はパンもおいしい！
そう思うと、この紹介されているパンの小麦粉も気になります。
ん～。
なぜなら、よめがつくるから。
パンを作るようになってから、小麦粉に関心が向くようになりました。
やっぱりいい小麦粉はパンもおいしい！
そう思うと、この紹介されているパンの小麦粉も気になります。
ん～。
Posted by KENZO at 2008年03月13日 06:25
at 2008年03月13日 06:25おはようございます(^_^)コメントありがとうございます
＜ぷりん様＞
届いたパンの状態は冷凍したものをクロネコさんのクール宅急便で
届きました。
よってじっくり解凍してから食べるよう指示があったので火曜日に届いても
食べたのはこのブログの記事ＵＰの前、水曜の朝です。
バターの方もカチカチでしたので同じく冷蔵庫でじっくり解凍。
食べる頃には通常の硬さになっておりました。
お値段の高さがネックではありますが、そこは人それぞれです。
ですがそれなりの美味しさは感じられましたから私は満足ですね。
安ければもっと皆さんに召し上がってもらいたいですが。
３，０００円の食パンと同じ材料の違うパンもあるのでお試しで
そちらを試されるといいかとも思います。
＜ＫＥＮＺＯ様＞
食パンは私は購入派なので自家製の美味しさはわかりませんが、
こちらのパンは材料にはそれぞれ選んで作られていますから
味の方は悪くなりようが無いでしょうか。
ハード系のパンがお好きでしたらこちらのパンは柔らかいので
オススメではありません。
でも一度なら？って感じでしょうかね～(^_^)
＜ぷりん様＞
届いたパンの状態は冷凍したものをクロネコさんのクール宅急便で
届きました。
よってじっくり解凍してから食べるよう指示があったので火曜日に届いても
食べたのはこのブログの記事ＵＰの前、水曜の朝です。
バターの方もカチカチでしたので同じく冷蔵庫でじっくり解凍。
食べる頃には通常の硬さになっておりました。
お値段の高さがネックではありますが、そこは人それぞれです。
ですがそれなりの美味しさは感じられましたから私は満足ですね。
安ければもっと皆さんに召し上がってもらいたいですが。
３，０００円の食パンと同じ材料の違うパンもあるのでお試しで
そちらを試されるといいかとも思います。
＜ＫＥＮＺＯ様＞
食パンは私は購入派なので自家製の美味しさはわかりませんが、
こちらのパンは材料にはそれぞれ選んで作られていますから
味の方は悪くなりようが無いでしょうか。
ハード系のパンがお好きでしたらこちらのパンは柔らかいので
オススメではありません。
でも一度なら？って感じでしょうかね～(^_^)
Posted by yuan at 2008年03月13日 08:43
at 2008年03月13日 08:43うほぉ～！
出たね～ ５０００円のパン！
食パンが入っているとは思えない梱包？（笑）
見るからにおいしそう・・・ゴクッ
今度のご飯会で、じっくり感想聞かせてね！
出たね～ ５０００円のパン！
食パンが入っているとは思えない梱包？（笑）
見るからにおいしそう・・・ゴクッ
今度のご飯会で、じっくり感想聞かせてね！
Posted by 三好のポンちゃん at 2008年03月13日 21:01
at 2008年03月13日 21:01こんばんは～コメントありがとうございます（*^_^*）
＜三好のポンちゃん＞
ポンさん、忙しそうですね～来週大丈夫？？
パンね、今日も食べてるけど気が付いたことが一つあった。
それはとっても腹持ちがいい！(^_^;)
どっしりしてるからかわかんないけどホント満足感のあるお味。
もちもち具合が良いのだろうか？？
カリッカリに焦げ目つけて食べても美味しいよ～（*^_^*）
その続きは来週ね～！！
＜三好のポンちゃん＞
ポンさん、忙しそうですね～来週大丈夫？？
パンね、今日も食べてるけど気が付いたことが一つあった。
それはとっても腹持ちがいい！(^_^;)
どっしりしてるからかわかんないけどホント満足感のあるお味。
もちもち具合が良いのだろうか？？
カリッカリに焦げ目つけて食べても美味しいよ～（*^_^*）
その続きは来週ね～！！
Posted by yuan at 2008年03月13日 21:23
at 2008年03月13日 21:23
