モー２モク２

があがっててきましたね。
月曜日はなるべくて欲しいものです


さて、週末はちょっと遠くに行ってきました。
遠くて食べに行けないからといつか行ける日を狙っていたという旦那様。
一体何なんだ？と思いつつ場所の確認や予約のなどおまかせ。




半田市にある黒牛（くろうし）の里本店です。
支店として太田川支店が東海市太田町にあるそうです。

こちらの目玉はお肉なんですが、
それだけでなくこういうものを使ってお肉を焼きます。



溶岩プレートです。
プレートの下に水がはってあって、その水蒸気がプレートの穴に入り込み、
お肉をパサつかせることなく焼くことが出来るようです。

こちらのお店は月曜日から土曜日までお昼のランチメニューがあります。
２，０００円のメニュー２種類と２，７００円のメニューで合計３種類。




私は２，０００円の知多牛ランチをチョイス。
左上のサラダと右上お漬物、赤だし、画像はありませんがごはんもつきます。
そして下、焼き野菜セットにハンバーグとお肉が２種類が
まず運ばれてきました。

旦那様は２，７００円の上味くらべランチをチョイス。
写真を撮ろうとしたらあっという間に食べ始めてしまったのでありません．．．
内容はハンバーグの変わりにもう１種類お肉があり、他は一緒です。





私のチョイスした方のお肉を撮影してみました。

左上は一切れサイズにカットしたもの。
水蒸気のせいかふっくらパサつかずに焼きあがってやわらかく、
脂の具合も丁度いいです。

店内にお年寄りも含めたグループがいらっしゃいましたが、
歯の悪い方が比較的多いと思われるお年寄りにも食べやすい
本当にやわらかいお肉が使われていました。

右上は薄切りのお肉です。
白髪ネギなども用意されていたので巻いて食べました。
お肉には塩コショウがされていて、焼いてそのまま食べることが出来ます。

一部色がおかしいですが、携帯のカメラなので
そのように写ってしまったのでしょうか？
特に変な色はしていなかったんですがね．．．

下の画像はハンバーグを焼いているところ。
ふっくらと肉汁がギュっと閉じ込められてジューシーなハンバーグでした。


お肉だけでも結構ボリュームあるので少し旦那様に分けてしまったほど
野菜などはじっくりゆっくり火が通っていく感じなので
普通の鉄板プレートや網などで焼くより時間がかかるのですが、
焦がしてしまうこともないし、甘みを増した感じに焼きあがる気がしました。
南瓜とか玉ねぎが凄く甘かった～




最後にデザートとしてこの日は黒糖のアイスクリームが運ばれてきました。
ほんのりと色付いた薄茶色の濃厚なアイスクリームでした。
ねっとりとした食感とスッキリとはしているけどほのかな甘みで口直し。

こちらと数種類から選べるドリンクで本日はアイスコーヒーをいただきました。
ドリンクの中には知多の牛乳も選べるんですよ！

ちなみに旦那様の食べた上味くらべランチにはアイスはついてません。
ドリンクのみ。


いかがでしたでしょうか。
お近くに出掛ける際は是非どうぞ！

ちなみに席の予約はされた方が良いみたいです。
予約なしだと席に通していただけるのか不明ですが、
皆さん予約されていました。

店内は座敷もあり、テーブル席もあります。
座敷の方は大人数でもＯＫみたいで団体さんがいらっしゃいました。

ただ、排気設備が今ひとつで店内がモクモクして時折目がしみることがあり、
またお気に入りのお洋服なんかで行った日には匂いが染み付いてしまうので
無難な格好で行かれることをオススメします


本日もお付き合いくださいましてありがとうございました。


黒牛の里
半田市岩滑西町４－１０９－１
０５６９－２３－８６７２

定休日　月曜日（祝日の場合は翌日火曜日定休）

営業時間
１１時半～１４時、１７時半～２２時