大阪寿司

今週も始まりました。
今日は朝から穏やかにていますね
でも今日は先方の都合で午後から仕事．．．
何か適当に理由つけて休みたい気分であります．．．。


さて、本日のブログに参りましょう。
今までその存在は知っていましたが、食べたことが無かったので
お高いんですが購入しました。





大阪にあるすし萬さんの箱寿司。
１人前で１，２６０円。
まぁ正直これでお腹一杯にはなりません


このすし萬さんは小鯛雀寿司というお寿司が有名とのこと。
小さな鯛の中にご飯を入れた形がまるで雀の様だという事で
そういう名前が付いているらしいのですが、私は見た目の綺麗さに
惹かれてしまい、こちらを購入

こういったものを大阪寿司とあちらでは呼んでいるそうですね。
気になっていたけどなかなかチャンスが無くて初めて食べました。

購入場所は名鉄百貨店メルサ味の志にせ街。
他にＪＲ名古屋高島屋、松坂屋名古屋店などにもお店はあります。


購入する時、正直『なんて凄い値段なんだ！』と思いました。
たったこれだけなんですよ！これを１人前と呼ぶなんて
子供用じゃあるまいしと思いました
小腹が空いてる程度ならまだしも、メインとして食べるには．．．という量。



家に帰って一切れ食べました。

『．．．。』

『．．．ん～．．．』

『．．．．．こ、これ凄い美味しいじゃん』


画像だと上からの撮影でわかりませんが、上にのってる具をどけてみると
間に具が挟まっていたりして細かいのです。

ご飯の酢飯がまろやかな感じでトゲトゲした味がしないんです。
酢が苦手なので酢飯の味が駄目なものなどもあるのですが、
こちらのは本当にマイルド。

それから魚の酢でのしめ具合も酢のあのツンツンした香りが無くて
味だけがさっぱりしているのです。


食べてビックリしました。
こういった箱寿司などは手間ひまかかるものだとあとで知りました。
よってこういったお寿司を作られるお店も少なくなってきているのだとか。

価格だけを見てしまい、申し訳ありませんでしたという気持ちです。
大阪の人は美味しいお寿司を食べていらっしゃったんですね。

今度は小鯛雀寿司を食べなくては！


本日はここまで。
おつきあいくださいましてありがとうございました